近日，云浮市人才驿站进站专家张凌云教授受邀前往郁南县千官镇天祥茶场指导工作，郁南县*协副主席朱永通以及千官镇委主要领导及相关班子成员陪同。
张凌云教授一行在茶场负责人的带领下先后参观了天祥茶园茶叶种植基地和制茶工艺流程，详细了解了天祥茶园茶叶种植规模、种植品种、茶叶产量、销售等情况。他表示，要加大自身品牌创建力度，不断提升茶叶品质，进一步扩大品牌影响力。
为了提升天祥茶园茶叶品质，张凌云教授围绕茶园科学管理、制茶工艺等两方面对制茶师傅进行手把手现场教学，进一步促进天祥茶园茶叶品质在色、香、味、口感等各方面有质的飞跃。
据了解，张凌云教授已在我市广东翔顺象窝禅茶有限公司开展指导工作达10余年，在张教授团队的协助下，广东翔顺象窝禅茶有限公司充分运用自身的资源，大力发展以茶为媒的绿色农业经济，全力带动周边农村发展，促进农民就业增收，带动百家千户农民奔康致富，形成绿色经济“大产业”。
今年6月，云浮市人才驿站举行引进茶学专家签约仪式暨云浮市茶产业人才培育系列活动，成功引进张凌云教授进驻人才驿站，并为我市茶企进行茶园建设管理专题培训。在引进张凌云教授专家团队后，云浮市人才驿站发挥总站职能，增强总站与分站联动，充分利用总站专家资源的优势，积极发挥进站专家的作用，主动对接服务我市各县（市、区）更多所需企业，顺利促成张凌云教授与云浮市罗定市天子茶场等多家茶企交流洽谈，并多次邀请张凌云教授到我市罗定市、郁南县等县（市、区）茶企、茶场开展实地调研，现场指导茶企生产管理工作。
张凌云教授，现任华南农业大学园艺学院茶业科学系副教授，毕业于浙江农业大学茶学系，先后任职于浙江大学茶业科技开发公司、扬州大学食品科学与工程学院、华南农业大学园艺学院茶业科学系。主要研究方向：茶树生物技术及资源利用。现主要重点研究茶叶花青素合成代谢、茶叶重要香气物质的形成机理；以及稀有植物资源功能性成份提取、分析与利用；茶用植物饮料的开发。擅长茶叶加工研究与技术培训、名优茶开发；茶树栽培与品种选育、有机茶园管理；茶叶品质化学与茶树次生代谢；在茶叶加工、深加工与综合利用方面具有独到之处和丰富的经验。先后主持多项国家重点研发计划，以及编写《中华茶文化》等专著。
云浮市人才驿站结合云浮市优势及农业产业结构，精准引进各类农业专家，为我市传统农业带来先进的农业技术力量，引发农业技术更新迭代，引领传统农业转型升级，带动更多农户创业增收，助力我市农业农村发展，助推脱贫攻坚，同时为我市聚力打造粤北生态建设发展新高地、乡村振兴走在全省前列注入新的科研技术力量。
（来源：云浮市人才驿站）
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