1月5日上午,云安区市场监督管理局结合今冬明春疫情防控工作,按照“人物同防”的要求组织执法检查组在辖区范围内集中开展冷冻肉食品安全专项检查行动。
检查中,工作人员先后来到城区各大超市、农贸市场、海鲜水产经营店,重点对在售冷冻肉的进货来源、冷藏温度、动物检疫合格证明、供货商资料等证明文件进行了详细检查。同时,工作人员还向商家宣传食品安全知识和相关法律法规,督促食品经营者切实履行主体责任,不得违法采购、贮存、销售“四证”不全的进口冷链食品,做好个人防护工作等。
超市店长林女士:我们售卖的食品都严格按照规定统一采购的,都是合格的,我们卖得放心,客人食得安心。
云安区市场监管局食品销售股股长温燕燕:我们区市场监管局今天开展冷链食品专项检查,主要是对市场上在售的冷链食品进行排查,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,做到冷链食品来源可溯、合格安全,切实保障广大人民群众舌尖上的安全。
来源:云安电视