新云实业与云浮中专
校企合作、产教融合年度大事记！
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产教融合、校企合作签约
年3月15日，在各级领导的见证下，云浮市中等专业学校与云浮市新云实业有限责任公司正式签约开展产教融合、校企合作，双方秉持“赋能学生、加强实践、贴近市场、增益技能”的理念，以促进就业和适应产业发展需求为方向，以烹饪专业为主导，辐射带动电商、财务等专业建设，培养学生综合素质、专业技能和就业竞争力。
2
粤菜大师师承工作室成立
年3月15日，实训楼的粤菜大师师承工作室成立，云聚市内外众多知名粤菜大师，交流传授培育新一代粤菜师傅的经验，力求做到“名师出名徒，名徒出名菜”，以此来为助力乡村振兴。
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云浮中专、新云实业
职业启蒙与教育进校园
从年3月开始，云浮中专和新云实业一起，深入贯彻落实《广东省职业教育“扩容、提质、强服务”三年行动计划》，到市内各中小学、幼儿园开展了职业启蒙进校园活动，以直观、生动的形式激发中小学幼儿园学生们对技能学习的兴趣，引导他们进行正确的职业规划。
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云浮中专携新云实业
精准扶贫建档贫困户
劳动力转移技能培训回访
年4月，云浮市中等专业学校携云浮市新云实业有限责任公司前往罗定市分界镇金田村开展精准扶贫建档贫困户劳动转移技能培训回访活动，为学员的包点制作进行了现场指导服务，跟踪学员在培训期间所学知识、技能、理念运用于实际教学中的情况，促进学员包点制作技能的进一步提升。在现场，新云实业公司专业技术人员对学员进行包点营销及卫生等方面进行培训。通过培训，部分学员在学会技术后，自己做包出去卖，以此来提高自己的生活水平。
5
参加云浮市
“文明云浮与爱同行”
第二届社会公益大赛
获得第二名
年5月，云浮中专、新云实业共同组成农村电商团队，参加云浮市“文明云浮与爱同行”第二届社会公益大赛获得第二名。双方共同搭建农村电商平台，为乡村振兴服务。
年8月，参加云浮市“乡村振兴杯”农村电商赛获得铜奖。
6
新云实业公司邀请安琪杯专家来学校指导师生参加比赛，
获得优异成绩
年5、6月，新云实业公司邀请安琪杯专家到云浮市中等专业学校交流分享烘焙技术。在现场，专家们详细了解云浮中专烹饪专业的发展和情况，分享了烘焙行业的前瞻发展方向，并指导烘焙比赛的技巧。年6月，云浮中专派出五位老师和五位学生出战第六届“中华发酵面食大赛”华南赛区预选赛，其中廖凌云老师喜获季*，昂首挺进8月份在长沙举行的全球总决赛。获得本次比赛优秀奖的师生分别是陈燕飞，钟小霞，梁晓宇，丘丽平，刘芝林、陈婉娴（18中餐三二分段班），潘浩贤（18西餐1班），陈金婷（17秋烹饪班），梁森普（18中餐1班）。
年8月，廖凌云老师参加第六届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛全球总决赛荣获季*。廖凌云老师和陈婉娴学生（18中餐三二分段班）荣获第六届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛全球总决赛团体入围奖。
7
实训楼烹饪实训室场建设完成、投入使用
年9月，建成了中、西式烹饪实训室10个，大大改善了云浮中专烹饪专业的办学条件
8
实训楼粤菜、水吧、销售三个实践中心建设完成、投入使用
年9月，实训楼粤菜、水吧、销售三个实践中心建设完成，新云实业挑选了经验丰富、技术优良的粤菜、饮品师傅和销售店长进入实践中心，指定他们作为企业导师，为云浮中专烹饪专业实施现代学徒制打下良好基础。
9
实训楼冻饼、电商实践中心建设完成、投入使用
年10月，实训楼冻饼、电商实践中心建设完成，新云实业挑选了经验丰富、技术优良的冻饼师傅和电商经理进入实践中心，指定他们作为企业导师，为云浮中专烹饪专业实施现代学徒制打下良好基础。
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粤菜文化展览馆建设完成、
投入使用
年10月，粤菜文化展览馆建设完成并投入使用，响应广东省粤菜师傅工程，打造云浮市粤菜师傅工程名片，对外宣传粤菜文化、各地名菜和云浮十大名菜。粤菜即广东菜，由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种各具特色风味菜组成。在世界各地，广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主，与法国菜齐名。
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产教融合参加云城区第二届乡村美食“番薯”节，
助力乡村振兴
年11月份，云浮中专与新云实业携手参加云城区第二届乡村美食“番薯”节。发挥学校烹饪专业专长，校企共同研发番薯产品，提高番薯加工的附加值，延长番薯加工产业链。并在活动现场展示了番薯加工产品、提供了番薯加工产品DIY现场制作；结合学校电商专业，在活动现场开展电商销售，助力番薯等农特优产品的线上销售。至年年底，共帮助农户销售了番薯1万多斤。
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开创了云浮中职类学校
现代学徒制先河
筛选学生进入各校企合作实践中心，以一对一方式跟随企业导师学习、工作，在学中做、做中学，学生既是学校的学生，也是企业的员工，开创了云浮中职学校现代学徒制的先河。以下图片是年12月期实践生成果展示。
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云浮市青年企业家协会
就业创业孵化中心成立
年12月份，云浮市青年企业家协会就业创业孵化中心（云浮中专）正式成立，为学生的创意寻找婆家，为学生的创业创新构建了一个理想平台。14
粤港澳烘焙专家协会合作交流
年12月份，粤港澳烘焙专家协会与新云实业签署合作协议，到云浮中专交流烘焙经验经历和前瞻发展，为烹饪专业学子增长见识、开阔视野，搭建了一个贴身向知名大咖学习的桥梁。15
齐心战疫，八方助农！
年2月、3月，受到新冠肺炎的疫情影响，导致全国的农产品滞销，我们利用“云浮优农”平台，联手搭建绿色通道，在助力的同时惠民，共同帮助云安滞销粉葛、郁南滞销冬枣等农产品找销路，网上平台宣传推广等。
16
共抗疫情，
新云实业与云浮中专
共同制作视频，
分享给全市市民
暖
心
年3月，新冠疫情期间，新云实业与云浮中专响应号召，呼吁市民多留在家里，为了丰富市民的宅家生活，因此共同拍摄一系列宅家烹饪视频和手工制作视频，在“云浮忧农”平台发布，尽所能抗疫情。17
云浮市非物质文化遗产
传承基地挂牌
年5月份，云浮市非物质文化遗产项目炒米饼生产性保护示范基地和保护传承基地在云浮中专实训楼揭牌。云浮炒米饼传统工艺的教学和传承将在云浮中专得到弘扬。18
电商中心举办多次农特优产品直播带货活动，
助力云浮乡村振兴
年4月至7月，产教融合电商中心组织开展多场农特优产品直播带货活动，受到市内外各界高度