科学证实早期儿童营养影响人一生的健康
儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况的最敏感指标,也是人口素质的基础。国际上通常将5岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家社会经济发展的重要指标,作为关系人类生存与发展的重要问题给予
1、膳食要清淡。这主要是针对早孕反应。
2、少食多餐。这有助于减少孕期患糖尿病几率。
3、保证足够的碳水化合物。如果膳食中碳水化合物不足,人体就要动员脂肪分解产生能量,其代谢产物酮体会对孩子的神经系统发育产生不良影响。
4、摄入叶酸。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿神经管发育畸形、出生低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。
5、补钙。不仅孕妇要补钙,孩子也要补钙。有调查发现,1到3岁孩子达到钙推荐摄入量的比例不到5%。钙的主要食物来源是奶制品、虾皮、豆制品、新鲜蔬菜水果,碳酸钙是目前最安全的、吸收率最好的一种钙质。夜间补钙效果更好,因为夜间血钙的浓度最低。
6、补铁。孕期严重的贫血会影响孩子的体格和智力。铁片不要和钙剂同服,最好间隔1小时。
7、补碘。碘是合成甲状腺素的重要成分,对孩子的智力和认知行为会造成明显影响。李光辉博士强调要警惕碘过量带来的问题,在内分泌科,甲状腺功能减退很常见,10个人查甲状腺8个人可能都有问题。碘不足、碘过量,都会导致甲减。
8、补锌。营养学家把锌称为生命的火花,一点点就够了,如果严重缺乏,会对神经系统的发育造成不良影响。锌能增加味蕾对食物的感觉,促进食欲,孩子不爱吃东西了,吃点葡萄糖酸锌,食欲就会改进。
9、摄入长链多不饱和脂肪酸。长链多不饱和脂肪酸是所有细胞膜的重要成分,在脑和视网膜的发育上有突出的功用,其中DHA是影响儿童智力和视敏度的重要物质。在天然食物中,长链多不饱和脂肪酸的含量不多,所以很多配方奶中会添加DHA。
从卫生部网站上获悉,年6月初卫生部发布了《中国0~6岁儿童营养发展报告()》,报告中指出:研究表明生命最初的天,即从怀孕到2岁期间的母婴营养将影响人一生的健康。报告同时指出,儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况的最敏感指标,也是人口素质的基础。国际上通常将5岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家社会经济发展的重要指标,作为关系人类生存与发展的重要问题给予